2023年“紫金蝉茶杯”广东省茶业行业加工职业技能竞赛在河源开幕

为进一步推动广东省茶业高技能人才队伍建设和茶产业高质量发展，10月8日上午，由广东省茶叶学会、河源市农业农村局主办的2023年“紫金蝉茶杯”广东省茶业行业加工职业技能竞赛暨第六届全国茶业职业技能竞赛广东分赛区选拔赛活动在河源市拉开帷幕。

本次活动得到中国茶叶学会、广东省科学技术协会的指导，由河源市茶叶协会承办，广东省农业对外经济与农民合作促进中心、紫金县农业农村局、南方农村报协办。

广东省农业对外经济与农民合作促进中心书记黄恒福，河源市农业农村局党组书记、局长邓春华，竞赛组委会主任、广东省茶叶学会理事长、广东省农业科学院茶叶研究所所长唐劲驰，华南农业大学园艺学院副院长、广东省茶叶学会副理事长、秘书长曹藩荣等领导、专家出席本次开幕式。

河源市农业农村局党组书记、局长邓春华

“河源具有发展茶产业的独特优势，其高质量发展离不开人才的培养。”河源市农业农村局党组书记、局长邓春华在致辞中表示，近年来，河源茶产业发展迅速，目前全市茶叶种植面积超17万亩，拥有400多家茶企，13家省级茶叶龙头企业，2个以茶叶为主导的省级现代农业产业园，综合产值超30亿元，已成为当地富民兴村的产业。今年第五届广东省茶叶产业大会落户河源，本次竞赛作为全省茶叶产业大会的一个重要内容，目的通过以赛代建，以赛代培的方式培育人才，为全市乃至全省茶产业提供更多专业的人才支撑。

广东省农业对外经济与农民合作促进中心书记黄恒福

广东省农业对外经济与农民合作促进中心书记黄恒福发表讲话，他表示茶叶是广东最具有特色的农特产品之一，广东是全国最大的茶叶和茶饮料消费市场。近年来，广东重视推动茶产业发展，大力推进生态产业建设，有效推动全省茶产业高质量发展。以河源为例，截至今年8月，全市有31家企业入选的广东生态茶园。其中，紫金县逐步发展为“中国蝉茶之乡”“中国茶业百强县”“特色魅力茶乡”，与多年来举办各种茶叶竞赛有着密切联系。

广东省茶叶学会理事长、广东省农业科学院茶叶研究所所长唐劲驰

“茶业职业技能人才是支撑我省茶产业可持续发展的重要源泉。”广东省茶叶学会理事长、广东省农业科学院茶叶研究所所长唐劲驰指出，本次竞赛为广东茶叶加工工搭建了友好的交流与切磋的技术平台，让创新型、应用型、技能型人才脱颖而出，对广东茶产业高质量发展，以及培养和挖掘一批优秀的茶叶加工技能人才起到重要作用。

“这是河源发展茶叶以来，规模最大、专家人数以及参赛选手最多的一次竞赛。”河源市茶叶协会会长张建中介绍，竞赛为期两天，分初赛、决赛两个阶段，初赛为理论知识竞赛，决赛为手工红茶加工技能操作考核，全省有125名选手参加，他们来自梅州、清远、河源、潮州、汕头等12个地市。理论知识竞赛总分排名在前60名的选手，将获得进入决赛的资格。决赛通过现场手工红茶制茶实操、成品红茶质量检测、成品红茶感官评审等考核，最终评选出4名推荐选手代表广东省参加第六届全国茶业职业技能竞赛总决赛。

【记者】马俊炜

【来源】南方农村报 南方+